您所在的位置: 美食>好吃推荐 > 正文

天气渐冷 来碗暖身健康的菜汁排骨汤面

2012年11月02日 17:16:27 来源:美食杰 查看评论 手机看新闻 字体:
核心提示:

菜汁排骨汤面的做法

第1步排骨用冷水浸泡去血水

第2步洗净沥干的排骨入油锅翻炒至变色

第3步炒好的排骨转入砂锅,加水小火炖至排骨酥烂

菜汁排骨汤面

第4步面粉加青菜汁,鸡蛋和少许盐揉成面团。(青菜加少许水入料理机打成汁,面粉和液体的比例是10:4,一次难揉成团,就醒一会再揉,这样面团也更筋道)

第5步用面条机压成面条。

菜汁排骨汤面

第6步炖好的排骨沥出来,调好的糖醋汁先下锅煮开,再倒入排骨炒匀

第7步排骨汤再次煮开加盐和少入量生抽调味,下入面条煮至软烂后再下入小青菜,滚开后即可关火

菜汁排骨汤面

菜汁排骨汤面

[编辑: 林纯奕] 
关键词:面条 天冷 排骨 健康
转发到:温网微博

相关专题:

评论区

  • 昵称:
  • 验证码:

所有评论仅代表网友意见,温州网保持中立。

浙ICP备B2-20070215 国新办发函2006.78号 广告热线:0577-88828186

温州网版权所有,保留所有权利 66wz.com