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给意面一个中式吃法 腊味意面(图)

2012年10月12日 12:49:58 来源:美食杰 查看评论 手机看新闻 字体:
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腊味意面的做法

第1步意面提前一晚上泡上至变软

第2步热锅下腊五花肉煸出油份

第3步爆香姜葱蒜末

第4步加入适量的清水和一勺剁椒

腊味意面

第5步开锅后下入意面

第6步煮一分钟至面条变得透亮后加入盐

第7步起锅装碗撒入葱花摆上腊肠即可

腊味意面

腊味意面

腊味意面

腊味意面

烹饪技巧

1、意面提前一晚上泡上这样可以缩短煮的时间。

2、腊肠是提前煮制过的,可以直接吃的。

菜品特色

         第一次吃意面还是去必胜客,吃完后觉得口感特别劲道,后来又吃到过两回,总觉得他们做酱料里习惯性的放糖,而我吃菜不习惯又甜又咸的,所以就决定自己要买回意面试试。但一直说也没见着行动,不是因为别的,只因为以前呆的小地儿超市里都没这个东东卖,后来也就淡忘了,那天去当代,逛超市的时候给俺家宝找吃的,意外的发现了这个,我如获至宝呀,赶紧买回一包,当天晚上就用温水泡上了,准备第二天煮来当早餐吃,俺得给西式的意面来个中式的吃法。 

[编辑: 林纯奕] 
关键词:意面 腊肉 中式 美食
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