您所在的位置: 美食>食客部落 > 正文

懒人秋补一锅端:排骨玉米煲(图)

2012年09月03日 10:47:34 来源:美食杰 查看评论 手机看新闻 字体:
核心提示:

排骨玉米煲的做法

1.jpg

第1步冷水将排骨放入氽烫

第2步玉米切成块状备用

2.jpg

第3步氽烫好的排骨捞出沥干水份

第4步锅内倒油放入葱蒜爆香

3.jpg

第5步放入排骨快速翻炒

第6步倒入老抽和料酒

4.jpg

第7步将玉米也一起放入锅内翻炒

第8步翻炒几分钟后转入砂锅中

5.jpg

第9步加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮

第10步煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味

第11步继续加盖用小火再煮10分钟即可

6.jpg

1000.jpg

烹饪技巧

1、我的食材份量有些多了只能先放入锅中翻炒,可以直接放入砂锅翻炒排骨和玉米,这样更符合懒人少洗只锅或盘子的想法啊。 

2、水也可以多放些用汤汁来泡饭。

[编辑: 林纯奕] 
关键词:秋天 排骨 玉米 烹饪 美食 养生
转发到:温网微博

相关专题:

评论区

  • 昵称:
  • 验证码:

所有评论仅代表网友意见,温州网保持中立。

浙ICP备B2-20070215 国新办发函2006.78号 广告热线:0577-88828186

温州网版权所有,保留所有权利 66wz.com