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低脂营养食谱 两周速甩10斤肉(图)

 
2011-10-12 17:08  稿源:poco女性频道      编辑: 林纯奕
 

  速瘦中餐一:蘑菇菠菜意面

  蘑菇菠菜意面材料:三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

  做法:

  1.锅中放足量水烧开,加5克盐和几滴橄榄油,放入三色螺旋面,按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。

  2.洋葱、蒜头、火腿片切成碎,蘑菇切片、菠菜去根切段。

  3.热锅后加入橄榄油,油温后放洋葱、蒜末炒香,再倒入蘑菇炒软。

  4.倒入淡奶油,再加入适量清水煮开。

  5.下三色螺旋面和菠菜,加盐调味,翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

  速瘦中餐二:芦笋鱼柳

  芦笋鱼柳材料:土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

  做法:

  1.将草鱼切成大片,用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片,用微波炉高火8分钟打熟。

  2.番茄切小丁,红椒切丝,芦笋切长段飞水捞出待用。

  3.用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊,将鱼片拖糊,下5成高的油锅,炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。

  4.土豆取出在保鲜袋里捻成泥,用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中,依次放上三根芦笋,架上两片鱼片。

  5.锅内留油,煸香姜末放入番茄丁,和少许的番茄酱,加白糖、盐调味制成浓汁,在盘子周围淋上浓汁,挤上巧克力酱,在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。

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