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乳酪酸奶蓝莓塔

 
2011-10-11 17:28  稿源:城市通—菜谱      编辑: 林纯奕
 

菜系:其他西餐

特色:质地细腻口味柔和

原料:200克奶油乳酪、200酸奶、80克低粉、25克乳酪粉、50克糖、2个蛋黄、70克黄油

制作:

1、200克奶油乳酪,加200酸奶,搅拌均匀备用。

2、制作塔皮:80克低粉、25克乳酪粉、50克糖、2个蛋黄、70克黄油,简单搅拌均匀即可。

3、把塔皮面糊,铺满小烤盘。上面压些豆子,防止烤制的时候变形。进烤箱,上下火180度烤25分钟。

4、在放凉的塔皮里,挤满奶油乳酪、酸奶糊,最后撒上蓝莓即可。

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