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榄仁南瓜仔

 
2010-10-08 12:39  稿源:时尚网      编辑: 徐起
 

  南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

  原料:

  南瓜,糯米粉,豆沙,榄仁

  制作:

  1、先将南瓜蒸15分钟;

  2、把蒸好的南瓜弄成泥,加入糯米粉,和面和在一起,做成南瓜仔的皮;

  3、像包包子一样,在皮中放入豆沙和榄仁,上锅蒸5分钟即可。

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