温州网首页 | 新闻 | 美食 | 健康 | 汽车 | 消费 | 建材 | 房产 | 交警 | 财经 | 旅游 | 温州BBS | 博客 | 视频 | 体彩 | 教育 | 家居 | 图吧| 婚庆
您当前的位置 :美食 > 私房美味 正文
 

香艳诱人的草莓焗龙虾制作

 
2010-09-30 10:05  稿源:时尚网      编辑: 徐起
 

  草莓局龙虾

  原料:加拿大龙虾1只、草莓、松子仁、芒果、蓝莓干。

  调料:初榨橄榄油、黄油、鲜柠檬、白葡萄酒、苦菊、白胡椒粉、矿泉水、苹果醋、矿泉水冻成的冰块、砂糖、迷迭香、月桂叶。

  做法:

  1.龙虾处理干净,放进锅里,倒入矿泉水没过龙虾3厘米,再加白葡萄酒、柠檬块、胡椒粉、月桂叶、迷迭香煮3~5分钟到龙虾通体通红,而且散发出香味,再倒入200毫升矿泉水,关火盖盖15分钟后,捞出龙虾放入矿泉水做的冰块中冷却。

  2.用短口剪刀剔出整龙虾肉,龙虾鳌剔出整壳,剔出虾线、虾包。

  3.用初榨橄榄油煸香黄油,煸炒切碎的草莓粒,再倒入少许苹果醋慢慢翻炒,加白砂糖直至草莓汁浓稠,放入蓝莓干、芒果粒稍煮,再放虾鳌轻轻翻动,以便吸收汁味。装盘,点缀苦菊叶和烤熟的松子仁。

昵称: 答案:

相关新闻:

·西红柿蛋汤家常菜中的几种最佳烹饪方法
·世界烹饪赛冠军:鱼香肉丝放泡椒不用盐
·美食向导海鲜烹饪混搭出新
·五类烹饪酱料家庭实用调配
·食品营养素非恒定烹饪不当加速营养流失
 
异域食风
玩转澳门吃喝不停歇(组图)
时尚裂变中的“新派”川菜
探秘反转传统的新派日系食
全球10大商人最喜早餐地点
去伦敦享受海鸥蛋主题餐厅
正当时不时不食日料饕餮季
胸罩包瓜果 称D罩杯最好用
秋茄抢领“秋滋味”的极致
六大深受全球皇室爱慕餐厅
史上最“臭”的美食排行榜
私房美味
教你制作专业美味珍珠丸子只需5步(图)
纽约城四家超赞芝士蛋糕店
香蕉葡萄干牛奶的制作方法
教你如何DIY儿童版海苔卷
奢侈御膳满汉全席要全揭秘
奢侈食材我们应该是怎么吃
与众不同创意西餐吃混搭风
去百年的水警总部吃吃喝喝
世博美食家常菜也可很浪漫
广告刊例 | 网站介绍 | 联系方法 | 温网律师 广告热线:0577-88828186 E-mail:lshwzw@163.com
浙ICP备B2-20070215 国新办发函2006.78号 温州网版权所有,保留所有权利 66wz.com