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玩转澳门吃喝不停歇(组图)

 
2010-09-30 08:41  稿源:新华网      编辑: 徐起
 

  导语:国庆假期快要到了,平日忙碌的你有没有计划去好好旅游放松一下呢。假如嫌长线旅游的行程繁琐累人,也不妨考虑一下短线出游。澳门就是一个很不错的选择。它既没有香港那么吵杂喧嚣,却又同样充满异国风情。小小的澳门不仅有很多隐世美食和品质出众的餐厅,而且在购物方面也不输香港。我们就给大家推介一些澳门的特色小吃、餐厅,让大家的假期出游多一个选择。

  澳门不仅有很多隐世美食和品质出众的餐厅,而且在购物方面也不输香港。

  小上海锅贴

  特色小吃逐个数

  小上海锅贴

  在喷水池前往大三巴途中经过小泉居店侧的巷子,就在巷子里面。这个店铺开业多年,有很多澳门市民是从小吃到大的,有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。

  驰名生煎包(每个1.5元)及煎锅贴(每个1.2元),皮薄馅靓,馅料选用新鲜猪肉,入口鲜美,外皮香软,再经巧手煎成,提醒各位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就不好了,再配合一杯新鲜香滑豆浆,甜味适中,诚为最佳小吃,而其它上海小食:春卷,蒽油饼,鲜肉包等等都是值得一试的。

  注意:这家店早上11:00后开店

  地址:干草里3号地下

  香荽鱼蓉饺

  饺饺镇——饺子专门店

  店里所卖的饺子很特色很多,只有在饺饺镇才吃得到的。香荽鱼蓉饺,甘笋水晶虾饺,饺子皮加入了甘笋汁(红萝卜)做成所以会呈橙红色,光是饺子皮已经够创意了;饺子的馅料是由一只又大又新鲜的虾仁配上半肥瘦的猪肉所组成。碧绿菠菜饺,外皮是用菠菜汁加上面粉搓成皮,馅料选用猪肉和菠菜混合,肉汁丰富之余又加上菠菜清爽的味道,两种味道结合后吃起来不会觉得腻,再多吃几颗也没问题。豆浆鲜虾云吞(馄饨)豆浆大家经常会喝到,但是用豆浆做馄饨的汤大家应该没试过吧,这道菜就是用豆浆做汤加上鲜虾馄饨,馄饨皮里可是包了好大一只虾仁。香煎豆沙饼,豆沙饼外皮很脆,咬下去的口感很松化,而豆沙馅吃下去不会太甜还有一阵余香,这阵香味是什么呢?原来他们在豆沙中放了陈皮。

  地址:仁安里5号A

  乘车方法:关闸-在关闸总站乘搭3号巴士直达至新马路(大丰银行下车)

  码头-在外港码头总站乘搭3号巴士至内港/停车场下车并步行至柏港停车场乘搭33号巴士至新马路/营地大街(大丰银行下车)

  前往方法:在新马路下车后先步行至议事亭前地(喷水池),沿着行人区一路走下去,玫瑰堂,继续走下去,这条街两边商店多,边走边逛,注意看墙上的广告牌就会看到。

  红豆双皮奶

  双皮炖奶

  义顺牛奶公司

  在议事亭前地一侧,乳白色底的两个繁体“义顺”大字十分醒目,招牌有些陈旧,若不是见到这店堂和食客,单凭这紧跟在“义顺”后的“牛奶公司”四个大字,还真不敢进门。青灰色的瓷砖,靠墙的沙发雅座,装潢摆设透出历史的风味,空气中夹杂着浓郁的奶香。双皮炖奶,但是超赞的是浓浓的奶香!炖奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸进嘴里就滑下去了。.平常吃的双皮炖奶好象有加蛋白的。但是这里一吃就知道没加。.所以没有了鸡蛋的那酥味。姜汁撞奶,义顺的姜汁撞奶也是一绝,可能由于澳门人喜食姜的缘故,虽然在气味上还是奶香略胜一筹,但在口味上,似乎已经盖过了奶味。红豆双皮奶,甜蜜蜜的红豆已炖烂,连同同样入口即化的炖奶,两者的滋味在口中碰撞,豆香奶香瞬间交融。

  营业时间:11:00-23:00地址:新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)

  榴莲大菜糕

  莫义记大菜糕

  莫义记大菜糕

  莫义记就在官也街街尾,一个大雪柜里摆满了一杯杯缤纷多样的大菜糕,品种丰富,有芒果大菜、榴莲大菜、菠萝大菜等等,价钱不贵,4元、6元、8元等等,但分量似乎也不是很多。另还有布丁、啫哩、雪糕、杨枝甘露等出售。喜欢榴莲的朋友不要错过榴莲大菜糕,有很香浓的榴莲味。糕体看上去即像布丁又像啫哩,但入口后觉得比布丁、啫哩更清爽易化,甜而不腻,口感很好。几口便搞掂,感觉不过瘾,很有将所有味道都买来吃一遍的冲动……

  详细地址:澳门TUN仔官也街28-30号

  水蟹粥

  诚昌水蟹粥

  凼仔官也街诚昌饭店里的驰名水蟹粥。要试可要趁早,因为通常还没到12点,便得开始派筹等位、上下两层座无虚席,客人宁可忍受挤拥之苦也要一尝美味,可见其蟹粥的魅力!一只红色水蟹趴在粥中。米被熬成绵绵的粥水,与蟹膏混合,入口有浓而香甜的蟹膏味。狂吃三四碗。埋单后感慨:怪不得要等位……

  详细地址:澳门TUN仔官也街28-30号

  直达巴士:11,15,21,28A,30,33,34,35TUN仔街市站驰名蟹粥报价:大的要95元,小的要65元

  大利来猪扒包

  猪扒包

  到过澳门或没有到过澳门的朋友,恐怕没有谁没听讲过这个猪扒包了,它的知名度可与玛嘉烈和安德鲁看齐,只是前者更多了份故事性的传奇色彩,后者则以品质留住万千猪扒包迷的心。每天下午3时开始限量供应的猪扒包,未开始售买已见长长的人龙,松软棉韧的面包,煎得金黄香脆的猪扒,即使分开来食,一样滋味无穷,一杯奶茶,一个猪扒包,花费不足30元,把澳门的悠闲美味一起消化。

  地址:氹仔巴波沙总督前地18号

  葡式蛋挞

  玛嘉烈葡挞

  玛嘉烈葡式蛋挞

  该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻,因发现安德鲁有外遇,最后离婚,各人开设蛋塔专门店,而安德鲁先生已在2007年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食,每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔,每日新鲜出炉,口味香浓,十分细滑,浓郁的蛋香在口中徘徊,外层松化,是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡,美味就这么简单。而马铃薯布丁,口感就跟马铃薯一样,采用新鲜马铃薯制造,每一口都回味无穷。其他推介:马铃薯布丁;冰咖啡;酸乳酪;车厘子芝士蛋糕。

  行出大路(殷皇子大马路),当你看到一排金铺的时候,就是玛嘉烈葡挞到啦,就是金铺后面的小巷(与金铺成平行线的)。

  地址:南湾马统领街金来大厦17号B地下

  Tel:28710032、28527791

  营业时间:星期一至六上午06:30至晚上08:00;星期日上午09:00至晚上07:00

  法兰度餐厅

  心水餐厅任你拣

  游客至爱法兰度餐厅

  卖点:这里的烧乳猪皮香脆肉滑。煎虾带微辣,十分惹味。随菜附送的脆皮面包誉满全城,不容错过。

  推介:烧乳猪、煎虾(随菜附送脆皮面包)

  营业时间:12:00nn-11:00pm地址:路环黑沙海滩9号

  电话:(853)882264

  交通:于新马路乘26、26A巴士可到达

  四五六上海酒菜馆

  干烧二松

  地方风味四五六上海酒菜馆

  卖点:四五六名菜之美味,连澳督夫人每个月也起码帮衬一次。名菜如干烧二松,是把小棠菜(上海白菜)、江瑶柱切碎,再炸香,香味四溢。

  推介:干烧二松

  营业时间: 11:00am-1:00am

  地址:葡京酒店新翼阁楼

  电话: (853)388474

  红鹤猪手

  炸马介休球

  葡国风情红鹤餐厅

  卖点:正宗的葡国菜味道浓郁,为迁就本地人,红鹤餐厅将味道稍为调改,但又不失葡国菜的特色。以炸马介休球为例,厨师将葡国碱鱼马介休先浸水,冲淡马介碱味。另一招牌菜红鹤猪手选用新鲜猪手,加入猪手汁、自制香料及配料腌制,味道较浓,十分惹味,猪手入口不腻,浓汁颇醒胃。

  推介:红鹤猪手、炸马介休球

  营业时间:12:00nn-3:00pm,7:00pm-11:00pm

  地址:仔史伯泰海將軍馬路凱悅酒店

  电话:(853)831234

  尊贵享受阿一鲍鱼

  三宝套餐

  阿一鲍鱼

  卖点:由香港名厨阿一为生招牌,自然不能不试他三大巧手菜(三宝套餐)―鱼翅、鲍鱼和燕窝。鱼翅汤底浓郁、翅针特粗,22头鲍鱼糖心弹牙兼有质感,汤鲍不可同日而语;燕窝斤两十足,加入新椰汁,特别香滑。此外,雪蛤炒鲜奶亦不俗,入口即溶成一体。缺点:贵!

  推介:三宝套餐$1,380(二人用)

  营业时间:10:00am-3:00pm,5:30pm-12:00mn

  地址:澳门新口岸广州街63号

  电话:(853)780807,786333

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