因为喜欢吃带壳的海鲜，所以对酱烧花甲感觉很好，用的佐料是酱油，然后加点清水快炒而成，出来的酱烧花甲颜色清纯，味道鲜美。还有一道菜叫猪肚焖嫩笋，笋和猪肚都很嫩，而且笋可以吸收猪肚中的油分，用的调料也是酱油，很入味但又不会太咸。

　　这里最有创意的一道菜叫湘菜鲳鱼蒸水。湘菜讲究麻辣，敢称湘菜的不仅颜色要浓，味道也要辣得够味，可这道菜却是清清爽爽的很素雅，水和鲳鱼一起烧后，上面撒了一些豆果椒来增添一丝辣味，是地道的海鲜美味。

　　手撕兔很诱人，可以戴上手套，撕一点来品尝。秘制牛肋骨其实是一道牛排餐，只是这个牛肉被厨师切成四方块，看上去很整齐，客人不需用刀叉，就可以直接吃了，吃起来也是很嫩。