现在正是吃杨梅的最佳时节，只尝试一种吃法太单调。今天，小编搜罗了杨梅的多种DIY，大家感兴趣可以试着做做。

　　梅汁鸡翅

　　主料：鸡中翅、梅汁

　　配料：葱姜、梅酒、酱油、盐、生粉

　　制作步骤：

　　1.将杨梅洗干净沥干水分，撒上白糖腌出汁水后，再加热成梅汁；

　　2.鸡中翅用凉水解冻后，逐一在鸡翅正背面各划上两刀(容易入味)，用少许梅酒、酱油、盐和葱姜腌入味；

　　3.除去葱姜，每块鸡中翅拍上生粉，锅烧热后抹上一层生油，用中小火把鸡中翅两面煎香后装起。

　　4.锅里倒入梅汁，烧开后加入生粉水勾个浓芡，将烧好的梅汁淋到煎好的鸡翅上(也可把鸡中翅回锅烧一会更入味)即可。